怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人(rén)体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液(yè)和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛(tòng)经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉吴亦凡现在在哪里关着(吴亦凡现在在哪里关着ròu)多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要彻(chè)底裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳(ké)上相邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴(liú)莲(lián)老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓(xìng)承(chéng)受。

怎(zěn)样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的(de)气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的(de)老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假(ji吴亦凡现在在哪里关着ǎ)如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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